Jika Anda kebetulan datang ke Mojokerto, Jawa Timur, mencicipi olahan ikan wader adalah hal yang wajib Anda lakukan. Cobalah datang ke Warung Wader Bu Tin Trowulan yang rasanya menggoyang lidah legendaris sejak tahun 90 an.
Jika dihitung, sudah genap 28 tahun Warung Wader Bu Tin ini berdiri.
Di sini Anda bisa merasakan menu ikan wader yang diolah dengan beragam menu, mulai dari sambal wader hingga botok wader.
Untuk Anda yang pengen mencicipi menu lain juga ada olahan mujair, ayam, penyet, botok urang, botok tahu tempe, botok ikan patin, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Foto/ keinan165
Menu spesialnya adalah Sambal Wader yang terdiri dari ikan wader krispi yang disajikan dengan sambal merah berbahan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan juga jeruk nipis yang ditumbuk tanpa digoreng.
Lokasi wisata kuliner legendaris satu ini lokasinya berada di Jalan Pendopo Agung, Kecamatan Trowulan, Kabupaten Mojokerto.
Warung Wader Bu Tin. Foto/sahat_simarmata
Lokasinya berada di sebelah barat kolam segaran atau sebelah utara Pusat Informasi Majapahit. Kolam segaran ini sendiri merupakan kolam kuno yang sudah ada sejak zaman Kerajaan Majapahit yang kini dijadikan destinasi wisata.
Harga satu porsi Sambal Wader Bu Tin ini hanya Rp 15.ooo saja. Kedai buka setiap hari mulai dari pukul 07.00-17.00 WIB.