Sebagai kota metropolitan yang semuanya ada, Jakarta memang memiliki banyak sekali pilihan wisata kuliner yang lezat dan menggugah selera. Salah satunya adalah Sop Kambing Kui Sen yang rasanya nendang.
Sop Kambing Kui Sen tampil menggugah karena daging kambing nya kenyal dan disajikan bersama tulang sumsumnya. Sehinggga satu porsinya terlihat sangat banyak. Ditambah lagi dengan kuah sup yang berwarna bening kecokelatan membuat kuliner satu ini bikin ngiler siapapun yang melihatnya.
Bikin ngiler bukan? Foto/horizonhoman
Kuah sop kambing ini sendiri berbeda dari yang lain, menggunakan kapulaga sehingga saat dinikmati muncul cita rasa kari khas India.
Selain daging dan tulang kambing, Sop Kambing Kui Sen ini memiliki isian wortel dan kentang yang melimpah.
Biasanya satu porsi sop kambing di sini didampingi dengan sambal hijau, irisan timun dan bawang merah yang segar sehingga bisa menetralisir kadar darah pengunjung yang menikmati seporsi sop kambing ukuran jumbo.
Foto @njomany
Untuk menikmati kuliner yang kaya rasa ini, Anda harus merogoh kocek cukup dalam. Karena harganya lebih mahal dari kedai sop kambing kebanyakan, yakni Rp 73 ribu untuk sop kambing campur (Campur Daging + Kaki + Sumsum). Tapi jangan khawatir, satu mangkuknya bisa buat makan untuk 3-5 orang.
Kui Sen populer karena sudah menjajakan sop kambingnya sejak tahun 1993. Dulu, kedai ini hanya berjualan menggunakan tenda kecil di pinggiran Hayam Wuruk. Setekag banyak diminati, kini kedainya telah dipatenkan dan menempati bangunan permanen dengan interior minimalis dan modern.
Foto @hans_hambali
Beberapa foto telah terpajang di dinding dan memamerkan beberapa tokoh Indonesia ternama yang pernah datang ke kedai sop kambing ini, salah satunya Jokowi.
Urat kambing bakar. Foto/@njomany
Di sini Anda juga bisa pesan menu lainnya seperti, dendeng balado, urat kambing bakar, perkedel, dan juga ayam kampung goreng.
Anda yang sudah penasaran dengan rasa sop kambing di sini bis alangsung datang ke sini yakni di Jalan Gajah Mada No. 125, Jakarta Barat. Kedai ini buka setiap hari pukul 11.30–01.00 WIB.