Bakso memang kuliner yang mudah kita temui di Indonesia. Meskipun begitu, bakso tetap jadi primadona. Salah satu kedai bakso yang gurih dan lezat adalah Bakso Tengkleng Mas Bambang yang kini telah membuka cabangnya di berbagai kota di Indonesia.
Foto oleh @wonderfulmadiun
Kedai bakso ini memang unik, karena sang pemilik mengklaim bahkwa bakso yang mereka buat terdiri dari 97 % daging sapi dan hanya 3% tepung. Tak dipungkiri rasa baksonya pun lebih mantap dari bakso biasanya. Teksturnya kenyal dan lembut saat digigit.
Seperti nama kedainya, di sini Anda bisa merasakan semangkuk bakso dengan tengkleng alias balungan sapi. Biasanya jumlah tengklengnya ada dua potong, berupa irisan daging sapi yang masih menyatu dengan tulangnya. Dagingnya lembut dan empuk karena dimasak lama bersama kuah bakso yang gurih.
Bisa juga minta tambah ceker, babat, dan jeroan untuk menambah kenikmatan Bakso Tengkleng Mas Bambang ini. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis, sambal, dan kecap yang telah disediakan di meja agar makin mantap.
Foto @bakso.tengkleng.tangerang
Selain bakso tengkleng, ada menu lain yang ditawarkan di gerai ini. Seperti bakso tengkleng pangsit, mie bakso tengkleng, mie bakso pangsit, bakso super, hingga mie ayam.
Soal harga pun terjangkau, yakni berkisar dari Rp10.000 hingga Rp25.000 per porsinya. Harga ini belum termasuk minuman ya!
Foto @baksotengklengmasbambang
Untuk Anda yang sudah ngiler dengan Bakso Tengkleng Mas Bambang ini, bisa langsung berangkat ke berbagai cabangnya di Indonesia, seperti Solo, Malang, Semarang, Tuban, Salatiga, Jogja, Cirebon, Seragen, Bandung, hingga Magelang.