Kuliner Sorong yang terkenal dengan kelezatannya tak pernah sepi diburu pelancong. Apalagi mengingat Sorong adalah pintu gerbang menuju Raja Ampat, wajar jika kota ini tak pernah sepi dan kulinernya pun jadi digemari.
Bila kamu sedang berada di Sorong, kami memiliki rekomedasi kuliner enak khas Sorong yang bisa dinikmati wisatawan saat di Sorong. Berikut ini daftar kuliner enak khas Sorong yang bisa dicicipi wisatawan.
Biasanya ikan bakar disajikan seperti ini agar wisatawan bisa langsung memilih mana ikan yang ingin dinikmati. Ada cumi dan beragam jenis ikan.
Bicara tentang hidangan seafood, Tembok Berlin adalah kawasan yang terkenal dengan hidangan seafood terenak di Sorong.
Tembok Berlin berada di Jalan Yos. Sudarso, Kampung Baru, Kecamatan Sorong. Tempat ini sering menjadi destinasi terbaik untuk menyaksikan sunset para wisatawan. Saat malam, akan ada warung berjejeran menjajakan ikan bakar dan beragam jenis ikan laut lainnya.
Ini adalah tempat yang wajib didatangi jika ingin merasakan ikan bakar terenak di Sorong. Ikan masih segar dan bumbu yang digunakan biasanya cukup berbeda.
Papeda kuah kening memang jagoan! Kredit foto https://www.instagram.com/rasasayange/
Papeda adalah kuliner terwajib yang harus dicicipi wisatawan saat ke Papua. Termasuk saat ke Sorong.
Papeda merupakan bubur sagu yang biasanya disajikan dengan ikan bumbu kuah kuning yang rasanya asam pedas. Tekstur papeda seperti lem, meskipun begitu kuliner ini benar-benar luar biasa enak apalagi jika sudah dicampur dengan ikan kuah kuning. Perpaduan rasanya makin membuat wisatawan merasa ketagihan.
Kuliner Sorong ini biasanya banyak dijual di berbagai restoran di Sorong.
Kue Lontar yang terkenal enak. Kredit foto https://www.instagram.com/tabitaelyza/
Ke Sorong tapi belum mencicipi Kue Lontar berarti perjalanan belum sempurna.
Kue Lontar bukan terbuat dari daun lontar, melainkan terbuat dari campuran susu kental manis, margarin, dan telur. Saat dicicipi rasa kue lontar ini lebih mirip pie susu khas Bali. Bentuknya pun hampir sama dengan pie susu Bali pula.
Kuliner Sorong ini disajikan dengan beragam toping dan rasa. Ukurannya juga beragam ada yang mini ada juga yang ukurannya besar.
Kue Lontar di Papua Barat biasanya dibuat oleh para wanita. Di daerah ini, keahlian membuat kue lontar wajib dimiliki setiap gadis Papua sebelum memutuskan untuk menikah.
Kelezatan abon gulung yang tak ada dua. Kredit foto Indonesia Kaya
Sebenarnya Abon gulung lebih terkenal sebagai oleh-oleh khas Manokwari tapi kuliner ini juga banyak ditemukan di Sorong. Merek yang paling terkenal sebagai produsen Abon Gulung terenak di Sorong adalah Billy Bakery.
Seperti namanya, kuliner ini berisi abon. Bentuknya lonjong kecil berupa roti.
Saat ini Abon Gulung memiliki banyak varian rasa mulai dari abon gulung asin, rasa cokelat, abon gulung isi sosis, abon gulung isi susu, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Wisatawan bisa membeli oleh-oleh ini di Jalan Ahmad Yani, Klakublik, Kecamatan Sorong, Kota Sorong, Papua Barat.
Paling mantap dimakan saat panas. Kredit foto https://www.instagram.com/riyadi.setyo/
Mengapa dinamai dengan Udang Selingkuh? Karena konon jenis udang yang dijajakan di Sorong merupakan udang hasil ‘perselingkuhan’ antara udang, kepiting, dan lobster.
Bentuk kuliner Sorong ini unik dan rasanya nikmat. Biasanya warung makan-warung makan di Sorong menyajikan udang ini dengan hanya direbus, dibakar atau digoreng lalu dinikmati dengan sambal.
Keripik keladi. Kredit foto https://www.instagram.com/keripikkeladisayo42/
Papua terkenal dengan keripik keladi yang enak. Keripik ini terbuat dari Keladi yang dipotong tipis-tipis berbentuk bulat atau kecil panjang-panjang.
Kuliner Sorong ini memiliki beragam rasa, mulai dari original, pedas, jagung, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Di Sorong sendiri keripik keladi merk Sayo dianggap paling enak dan paling terkenal. Wisatawan dapat ke jalan-jalan Bangau 2, Malaingkedi, Sorong Timur untuk mencicipi keripik keladi ini.
