Salah satu kuliner khas Solo adalah nasi liwet, yang bisa kamu dapatkan dengan mudah.
Solo Batik Carnival resmi dibuka jumat kemarin (14/7) dengan menghadirkan exibhition selama tiga hari kedepan. Sedangkan untuk puncak acaranya berupa Grand Carnaval yang diikuti oleh ratusan peserta dengan defile-defile kostum batik pada sabtu (15/7) siang pukul 12.30. Untuk kalian yang mampir ke Solo buat nonton SBC X ini, jangan lupa nih cicipi kuliner-kuliner Solo yang wajib deh pokoknya. Langsung ini dia,
Pecel memang menjadi makanan favorit masyarakat, dibanyak tempat di Indonesia makanan tradisional ini masih eksis dengan berbagai keunikan masing-masing daerah yang berbeda dengan pecel di tempat lainnya. Nah di Solo sendiri, kalian bisa dengan mudah menemukan makanan ini mulai di jajakan di pinggir-pinggir jalan hingga masuk retoran loh. Salah satu yang pecel yang terkenal di Solo adalah pecel ndeso, pecel ini disajikan dengan nasi merah, daun bayam, daun pepaya, daun kenikir dan jantung pisang. Tentunya disajikan dengan bumbu kacang yang gurih.
Serabi Notosuman merupakan salah satu makanan legendaris Solo yang sudah hadir sejak tahun 1920an dan masih digandrungi hingga sekarang. Bahkan, Serabi ini sangat digemari loh sejak buka dipagi hari tempat yang menjual serabi Notosuman ini sudah ramai pengunjung. Makanan yang terbuat dari tepung beras ini, bertekstur lebut dan kenyal berbeda dengan serabi yang ada di daerah Barat yang tebal. Untuk kalian yang mau mencicipi Serabi ini silahkan datang ke daerah Notosuman Solo, disana bisa dijumpai sederet pedagang Serabi dengan wajan-wajan kecil tempat membuat serabi.
baca juga : Tempat Wisata Solo Sekali Jalan
Makanan wajib selanjutnya adalah nasi liwet. Sekilas nasi liwet terlihat seperti nasi biasa pada umumnya, tetapi kalau sudah mencicipi kamu bakalan tau deh ada yang istimewa dari nasi ini. Tidak sulit menemukan nasi liwet ini karena diberbagai tempat di Solo kamu bakal ketemu tuh pedagang-pedagang nasi liwet. Dan untuk harganya sangat terjangkau loh, tidak lebih dari Rp. 10.000 saja kamu sudah bisa menikmati nasi istimewa ini.
Tau makanan salad kan? nah konon selat serupa juga dengan salad hanya disesuaikan pelafalannya dengan kondisi setempat hehe. Selat merupakan makanan khas solo dengan rasa yang segar dan lezat. Makanan ini disajikan dengan buncis dan wortel iris rebus, tomat segar, daun selada, acar timun, kentang goreng dan irisan daging tipis yang disiram dengan kuah coklat menyerupai semur. Gimana kebayangkan, seger dan gurihnya makanan ini. Selat Solo ini banyak dijual berbagai tempat di Solo jadi kamu ngga perlu bingung carinya.
Satu lagi makanan khas Solo yang wajib kamu cicipi nih namanya sate buntel. Satenya sih sama-sama dari daging kambing kpk, tapi bedanya sate buntel ini dibuat dari daging kambing yang dilapisi dengan lemak, makanya dinamakan sate buntel karena cara pembuatannya dengan dibuntel (dikemas/dibungkus). Sate ini disajikan seperti sate lainnya dengan nasi dan bumbu kacang dengan rasa gurih, manis dan pedas. Tapi gimana yah rasa lemak bakar yang melapisi satenya? nah silahkan coba sendiri yah.
Itu dia tuh kuliner-kuliner Solo yang bisa dicicipi sambil menikmati rangkaian kegiatan Solo Batik Carnival di Kota Solo tentunya.
