Kuliner Semarang punya banyak ragamnya. Mangut Bu Fat, Gulai Kambing Bustaman, dan Nasi Greng Babat Pak Karmin menjadi salah yang paling legendaris. Jika bosan, ada rekomendasi kuliner berkuah nan segar untuk disantap, Soto Mbak Lin Kudus.
Foto/@rendoroid
Seperti nama kedainya, Soto Mbak Lin Kudus ini menyajikan soto ala Kudus dengan kuahnya yang gurih dan sedikit kental karena menggunakan kental.
Pilihan topingnya ada dua macam, kerbau dan ayam. Rekomendasinya sih soto kerbau agar terasa Kudus nya. Karena soto kerbau sangat khas di Kudus.
Untuk isiannya sebenarnya mirip dengan soto biasanya, yakni ada kecambah, irisan daun bawang, dan taburan bawang goreng. Bedanya pada kuahnya, ukurannya, dan bawang gorengnya yang melimpah.
Foto/@elisabethjessicaa
Untuk menu pendamping, terdapat aneka gorengan dan sate-satean yang menggugah selera, seperti sate telur, sate kerang, sate ayam bacem, sate paru, perkedel, tempe goreng, hingga lunpia.
Jeruk nipis dan sambal disediakan di meja, sehingga Anda bisa menakar sendiri tingkat keasaman dan kepedasan Soto Mbak Lin Kudus ini.
Perlu Anda ketahui, soto ini sangat terkenal di Semarang karena rasa dan porsinya yang mantap. Mobil dan motor bergantian mengisi parkiran di kedai Soto Mbak Lin Kudus ini. Selalu ramai.
Foto/@paalll
Soto Ayam Khas Kudus Mbak Lin sudah melayani penikmat soto kudus sejak 10 tahun yang lalu di Semarang. Berawal di jalan Ahmad Dahlan, depan Rumah Sakit Telogo Rejo, Semarang, kini Soto Ayam Khas Kudus Mbak Lin telah membuka beberapa cabang.
Berikut ini alamatnya di Semarang yang mungkin suatu saat akan Anda kunjungi:
