Akhir-akhir ini warganet sedang ramai-ramainya membahas komentar juri kontes masak Inggris (Master Chef Inggris) yang salah kaprah tentang ‘Ayam Rendang’ buatan kontestan asal Malaysia bernama Zaleha Kadir Opin. Kata juri, Ayam Rendang buatannya kurang krispy. Padahal, kenyataannya tekstur krispy tak pernah ditemui di hidangan rendang manapun. Karena biasanya rendang dimasak dengan cara ungkep menggunakan rempah-rempah dan santan.
Kasus ini pun sudah banyak dikomentari oleh para chef dari belahan dunia, baik dari Malaysia maupun tokoh kuliner seperti Sharizah Hashim dari Dapur London. Mereka menyayangkan aksi juri yang nampak tak melakukan riset terlebih dahulu sebelum berkomentar. Bahkan karena hidangan ayam rendang itu, Zaleha harus menelan pil pahit yakni keluar dari ajang tersebut.
Masih ingat Audun Kvitland, bule pencipta dan pelantun Nasi Padang asal Norwegia? Kecintannya pada rendang membuatnya turun berkomentar melihat kasus ini.
Audun mengunggah sebuah foto bertuliskan “Hai Juri: Anda dipecat” dalam mengekspresikan kekecewaannya pada kasus ‘Ayam Rendang kurang krispy’ ini.
“Sejak kapan ayam Rendang seharusnya renyah? Lembut dan berair adalah rasa khas rendang! Juri-juri ini harus dipecat dan pergi mengunjungi Indonesia untuk mencicipi hidangan Nasi Padang segera
Paska kasus rendang ini mencuat, tak sedikit warga Indonesia, Malaysia, dan Singapura yang ikut menghujat para juri dalam ajang masak ini. Negara-negara Melayu yang punya masakan rendang ini pun bersatu demi selamatkan cita rasa rendang.
Jangan rusak kenikmatan rendang kami dengan ala crispy mu#RendangIsNeverCrispy pic.twitter.com/NUuUx3kaIS
— Rahimi (@Rahimi_Psy) 4 April 2018
Saat ini banyak sekali meme-meme yang mendukung Zaleha bahwa rendang itu tidak disajikan krispy.
Meskipun sebelumnya Indonesia, Malaysia dan Singapura masih bersitegang memiliki hak paten olahan rendang, tapi akhirnya membela Rendang bersama-sama.
Bila nusantara bersatu demi rendang hahaha ? #united #rendang #masterchefuk #makan #nusantara #malaysia #singapore #indonesia #lapar #hungry pic.twitter.com/Qe6lIAuPOo
— Harris Jalil (@harrisjalil) 3 April 2018