Bagi Anda pencinta makanan aneh dan unik wajib hukumnya mencoba kuliner Thailand berukuran monster di Talad Rot Fai Market atau Ratchada Rot Fai Night Market bernama Laeng Saeb.
Kuliner ini jadi daya tarik tersendiri di Talad Rot Fai Market Thailand karena ukurannya yang tidak wajar. Banyak yang bilang Laeng Saeb ini mirip Gunung Everest dan mustahil ada yang bisa menghabiskan kuliner ini sendiri karena saking besarnya.
Laeng Saeb sendiri merupakan kuliner berbahan dasar tulang babi yang bumbunya sederhana, yakni irisan cabai hijau dan bumbu rahasia sang penjual. Sang penjual biasanya menjual kuliner ini dengan ragam ukuran, biasa, L, XL, hingga XXL.
Untuk Laeng Saeb ukuran XXL terdapat 50 tulang babi yang disusun meninggi di atas piring besar. Setelah daging babi disusun rapi penjual akan mulai membumbui hidangan dengan meraciknya di sebuah panci. Bumbunya hanyalah cabai dan kuah kaldu yang telah dibumbui sang penjual. Bumbu itu lalu disiram ke tulang babi tersebut.
Foto/@dimelfoodjourney
Laeng Saeb punya cita rasa gurih meski disiram banyak cabai, rasa pedasnya tak terasa karena menggunakan cabai hijau dan kuah yang cenderung gurih.
Nama restoran yang menjual hidangan unik ini bernama Restoran Diaw Maeklong (ร้านเตี๋ยวแม่กลอง).
Bagi Anda yang berencana ke Thailand patut mencoba kuliner ini ramai-ramai dengan teman perjalanan Anda. Harganya sangat murah. Hanya 18,96 USD atau sekitar Rp270 ribu per porsi Laeng Saeb ukuran XXL.
Talad Rot Fai Market sendiri memiliki beragam pilihan kuliner. Selain kuliner monster tulang babi ini Anda juga bisa melihat ragam kuliner unik Thailand di sini. Seperti es krim goreng dan kuliner kekinian lainnya.
Foto/bangkok.com
Usahakan datang di hari biasa karena saat akhir pekan pasar ini akan benar-benar ramai oleh wisatawan. Tapi tak apa jika Anda hanya punya waktu saat akhir pekan.