Dodol memang terkenal sebagai kuliner Garut. Uniknya, kuliner satu ini kini dikembangkan menjadi hidangan nyeleneh, yakni dodol bakso. Bayangkan dodol bercita rasa manis dinikmati dengan kuah gurih bakso. Apakah lezat?
Ide unik dan menarik ini dicetuskan oleh PT Tama Cokelat Indonesia yang menaungi warung jajanan Dodolism. Perusahaan ini bahkan khusus menyiapkan menu ini untuk lebaran. Rasanya konon nendang bikin lidah ketagihan.
“Ada bakso dodol, ayo siapa yang mau mencoba dijamin ketagihan,” ujar Kiki Gumelar, pemilik PT Tama Cokelat Indonesia dalam Grand Launching Dodolism, Rabu petang, 6 Juni 2018 dilansir dari Liputan6.com.
Mie pedas dodol. Foto/dodol.is.m)
Bukan hanya olahan bakso, di sini Anda juga bisa memesan kuliner lain yang juga dicampur dengan dodol, seperti dodol kuah kari hingga mie dodol pedas.
“Konsepnya adalah memindahkan makanan rumahan ke sini,” ujar dia.
Dengan konsep itu, seluruh pengunjung yang datang bakal semakin betah menikmati sajian menu yang dihidangkan.
“Belum coba kan (bakso dodol), makanya silahkan mencoba di dodolism,” ujar Kiki menggoda seluruh tamu yang hadir untuk mencicipi.
Menu bakso dodol curry. (Foto/dodol.is.m)
Di sini bakso dodol yang bisa Anda nikmati cukup beragam, yakni dodol kaldu, curry, dan tomyam. Sementara untuk jenis campilan tersedia roti wajit, pisang goreng dan singkong goreng.
Adapun menu Sunda yang bisa dipesan, yakni sayur lodeh, sayur asem, ayam parahyangan renyah Mah Nina, balakutak dodol, bubur ayam ‘Jamila’.
Tertarik mencobanya?