Ayam Taliwang merupakan salah satu makanan khas Lombok yang harus dicoba. Kuliner Lombok yang populer ini memiliki cita rasa gurih dan lumayan pedas. Selain itu jenis ayam yang dipilih adalah ayam kampung yang masih berusia 3- 4 bulan. Tak bisa dipungkiri lagi bagaimana empuk dan nikmatnya kuliner yang satu ini.
Di Lombok sendiri tempat makan Ayam Taliwang bisa dibilang cukup banyak. Berikut rekomendasi Ayam Taliwang terenak yang ada di Lombok:
Proses Pembakaran Ayam Taliwang Khas Pak Udin. Sumber
Ayam Taliwang Khas Pak Udin selalu dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke daerah Mataram. Walaupun rumah makan ini mungkin terlihat sederhana, tapi soal rasa bisa dibilang juara.
Seporsi Ayam ini dibanderol mulai dari Rp28.000, bisa dibilang cukup murah dibanding dengan Ayam Taliwang lainnya. selain itu juga tersedia plecing kangkung dan terong bakar yang tak kalah nikmat dengan harga masing masing lima ribu rupiah saja.
Alamat : JL. Gelatik No. 2B, Cakranegara, Cakranegara Bar., Kec. Mataram, Kota Mataram, Nusa Tenggara Bar. 83239 // buka setiap hari mulai pukul 17.00 – 00.00 WITA // nomor :0819-1780-2532.
Ayam Bakar Taliwang Irama siap menggoyang lidah pecinta kuliner. Sumber
Jika sedang berkunjung ke Ayam Taliwang Irama sebaiknya hindari jam makan siang karena sangat padat pengunjung.
Khusus untuk Ayam Taliwang, di tempat ini tersedia beberapa varian, seperti ayam bakar sedang, ayam bakar pedas, ayam bakar madu pedas, ayam goreng dan ayam pelecingan goreng, yang dijual masing – masing-masing seharga Rp45.000,-.
Alamat: Jalan Ade Irma Suryani No.10, Karang Taliwang, Cakranegara, Karang Taliwang, Kec. Mataram, Kota Mataram, Nusa Tenggara Bar. 83239 // buka setiap hari pukul 08.00 – 22.30 WITA
Tak perlu khawatir lagi karena Ayam Taliwang H Moerad 100% halal. Sumber
Untuk kamu yang khawatir halal atau tidak nya makanan yang ada di Lombok, Rumah makan Ayam Taliwang H Moerad bisa jadi pilihan yang tepat. Karena kuliner khas Sasak ini meraih penghargaan Makanan Halal Khas Daerah Terbaik 2016 dalam ajang kompetisi pariwisata halal internasional yakni World Halal Travel Award (WHTA).
Rumah makan H Moerad ini jadi surganya para pencinta makanan pedas. Pengunjung dapat memilih sendiri tingkat kepedasan sesuai selera. Rasa pedas yang khas dan daging ayam kampung yang lembut jelas dapat memanjakan lidahmu. Untuk soal harga hampir sama dengan dengan rumah makan yang lainnya, yaitu Rp 40.000,- saja.
Alamat : Jl. Pelikan, Pejanggik, Kec. Mataram, Kota Mataram, Nusa Tenggara Bar. 83121 // buka setiap hari pukul 07.00 – 22.00 WITA // Telp. (0307) 633619
Cita rasa yang nikmat dan tempat yang bersih menjadi nilai plus di tempat ini. Sumber
Tempat makan Ayam Taliwang di Lombok yang sering direkomendasikan oleh masyarakat lainnya adalah Rumah Makan Taliwang Kania. Selain terkenal dengan rasanya yang nikmat, rumah makan ini juga mempunyai nilai plus yaitu memiliki tempat makan yang bersih dan nyaman.
Tak hanya ayam dan plecing kangkung, disini juga ada sop kikil yang terkenal segar dan pas untuk mendampingi pedasnya Ayam Taliwang. Pengunjung bisa menikmati makanan khas ini dengan harga Rp40.000,-. dan sop kikil seharga Rp20.000 saja.
Alamat : Jl. Panca Usaha No.22A, Cilinaya, Cakranegara, Kota Mataram, Nusa Tenggara Bar. 83239 // buka setiap hari pukul 08.30 – 21.00 WITA // Telp (0370) 625547
Nikmati Ayam Taliwang dengan sensasi di tengah alam yang nyaman. Sumber
Meski terletak di pinggiran Kota Mataram, Rumah Makan Nada Alam Nyaman selalu ramai pengunjung baik dari wisatawan yang penasaran dan ingin menikmati kelezatan Ayam Taliwang maupun warga dari Kota Mataram, terutama kalangan PNS yang memang sengaja mencari makan.
Tempat ini juga sangat strategis dan sangat cocok sebagai tempat bersantai karena di sekitar lesehan dikelilingi hamparan areal persawahan warga yang hijau yang membuat setiap pengunjung terasa ingin berlama-lama di rumah makan ini.
Untuk harga Ayam Taliwang, mulai dari Rp 50.000,- pengunjung bisa menikmati makanan yang nikmat dan suasana perdesaan yang nyaman.
Alamat : Jl. Meninting Raya, Pagesangan Bar., Kec. Mataram, Kota Mataram, Nusa Tenggara Bar. 83511 // buka setiap hari pukul 09.00 – 22.00 WITA // Telp. 0852o5o54503
Ayam Taliwang bakar menjadi primadona di rumah makan ini. Sumber
Di rumah makan ini memang tak hanya menyediakan Ayam Taliwang saja, ada nasi campur, sate ayam/sapi, sop ayam dan masih banyak lagi. Namun masakan yang yang paling juara di tempat ini adalah Ayam Bakar Taliwangnya.
Tempatnya cukup mudah untuk ditemukan, cari Masjid Agung Praya Lombok dan langsung saja tanya penduduk sekitar dimana Lesehan Asri Raya. tempat ini cukup terkenal di Praya.
Untuk harga satu porsi Ayam Taliwang di rumah makan ini dibanderol cukup mahal dari ayam lainnya yaitu Rp 70.000,- untuk Ayam Bakar Taliwang dan Rp. 65.000 untuk Ayam Goreng Taliwang.
Alamat : Jl. Basuki Rahmat No. 18 Praya – Lombok Tengah Nusa Tenggara Barat // buka setiap hari pukul 08.00 – 21.00 WITA // Telp. 0370 – 653847 dan 081803677200