Pohon Natal Kue Sus Kering. Foto oleh Echi / Phinemo.com
Crowne Plaza Hotel Semarang hadirkan pohon natal dari Kue Croquembouche! Pernah dengar istilah Croquembouche sebelumnya? Croquembouche adalah kue sus kering asal Prancis yang ditempel pada cokelat berbentuk kerucut. Biasanya, saat Natal tiba, kue Croquembouche dihadirkan di tengah-tengah keluarga.
Bentuk kue Croquembouche yang menyerupai pohon Natal ini lah yang menjadi salah satu faktor mendasar mengapa Crowne Plaza Hotel memilih membuat Pohon Natal dari Croquembouche. Alasan lainnya, Crowne Plaza Hotel Semarang ingin kenalkan kebudayaan Natal yang berasal dari negara lain di luar Indonesia melalui Croquembouche.
Dengan tinggi 4 meter dan diameter 1 meter, kue-kue sus kering ditempel menggunakan lem kanji mengelilingi kerangka berbentuk pohon. Menurut Assisten Marketing Communication Manager Crowne Plaza Hotel, Melia Mulyo, tim pastry Crowne Plaza membutuhkan total 2000 kue sus kering dari 50 kilogram tepung terigu untuk membuat semua sus kering tersebut. Kue sus kering yang digunakan memang terlihat lebih cokelat dari kue sus biasanya. Hal ini dikarenakan adanya campuran jahe dan kayu manis pada adonan kue.
Agar pohon Natal terlihat makin semarak, maka ditambahkan lah pita dan aksesoris lainnya. Kehadiran pohon Natal dari kue sus kering ini ternyata mampu menarik perhatian para pengunjung hotel. Tak sedikit di antara pengunjung hotel yang berfoto di depan pohon Natal.
Rumah jahe Crowne Plaza Hotel Semarang. Foto oleh Echi / Phinemo.com
Semarak memeriahkan Natal tidak hanya terlihat dari pohon Natal kue sus kering saja. Crowne Plaza Hotel punya rumah jahe yang terbuat dari roti jahe. Melia Mulyo menjelaskan, semua bahan yang digunakan membangun rumah jahe berasal dari bahan kue yang bisa dimakan. Menurutnya, dibutuhkan 50 kilogram tepung terigu untuk membuat ratusan roti. Roti yang digunakan berupa roti jahe tawar dengan tekstur yang kering.
Roti-roti jahe tersebut kemudian disusun dan direkatkan menggunakan lem kanji. Penggunaan lem tepung kanji dimaksudkan agar aroma kesegaran roti jahe masih terjaga. Maka, saat berjalan mendekat, aroma semerbak roti jahe yang menyegarkan begitu menggugah selera.
Spot rumah jahe ini pun tak luput dari perhatian pengunjung. Berada di sebelah Gris Restaurant, rumah jahe ini jadi sasaran berfoto para tamu hotel yang telah selesai menikmati santap makannya.
Bakpao lucu. Foto dari Echi / Phinemo.com
Yang tak kalah menarik, Crowne Plaza Hotel juga memiliki bakpao Natal yang bisa dikirimkan sebagai bingkisan Natal. Bentuknya menarik, dalam klakat atau wadah bakpao berisi tiga bakpao dengan bentuk yang lucu, seperti snow man, santa claus, ucapan “merry chirstmas”, dan teddy bear. Satu klakat bakpao dijual seharga 32.000 rupiah.
Semua pengalaman semarak Natal di Crowne Plaza Hotel Semarang ini bisa dinikmati mulai dari 1 Desember hingga akhir Desember nanti. Jadi, jika ingin melihat keunikan perayaan Natal di Crowne Plaza, libura panjang nanti jadwalkan liburan ke Semarang saja. Bermalamnya, di Crowne Plaza Hotel Semarang.
