Warung milik Bu Narti yang sangat terkenal di Jogja. Sumber foto.
Makanan asli Indonesia, khususnya Yogyakarta yang pertama kali dibuat oleh Bu Narti pada tahun 1997 sampai sekarang masih bertahan dan laris. Awalnya Bu Narti hanya menjual Oseng Mercon menggunakan warung tenda biasa dan bertempat di pinggir jalan.
Oseng Mercon merupakan makanan yang terbuat dari tetelan daging sapi, lebih dikenal dengan sebutan koyor. Kemudian tetelan daging sapi tersebut dimasak dengan cara dioseng atau ditumis. Oseng ini menggunakan bumbu cabe rawit yang sangat banyak sehingga menghasilkan rasa yang sangat pedas. Karena rasanya yang pedas, oleh karena itu dinamakan sebagai Oseng Mercon yang artinya jika orang memakan oseng-oseng ini maka mulutnya akan terasa meledak seperti mercon.
Jika Kamu sangat menyukai makanan yang pedas dan menantang nyalimu, Kamu wajib banget merasakan pedasnya oseng milik Bu Narti ini. Namun jika Kamu tidak kuat dengan rasa pedas, tidak disarankan menyoba makanan yang satu ini karena Kamu tidak bisa memintanya dengan rasa yang tidak pedas.
Oseng mercon disajikan bersama dengan nasi putih hangat yang masih berasap. Karena terbuat dari tetelan sapi, Kamu harus memakannya begitu sampai di mejamu. Karena kalau Kamu menunggu sampai dingin, tetelan tersebut sudah tidak nikmat lagi untuk dimakan. Untungnya, terdapat nasi hangat yang membantu menghangatkan tetelan tersebut.
Lokasi
Lokasi Oseng mercon milik Bu Narti ini ada di Jl. KH Ahmad Dahlan, Gang Purwodiningratan, Yogyakarta.
