Ke Banda Aceh tidak lengkap jika belum mencicipi Mie Aceh. Di Banda Aceh sendiri ada beberapa kedai Mie Aceh yang rasanya lezat dan legendaris.
Mie Aceh sendiri merupakan mie pedas khas Aceh yang terdiri dari mie kuning tebal yang biasanya dimasak bersama dengan daging sapi, daging kambing, atau seafood. Mie ini biasanya disajikan bersama sup kari yang gurih pedas (tapi juga disajikan tanpa kuah). Setelah matang, hidangan ini akan ditaburi bawang goreng, emping dan potongan bawang merah, mentimun, serta jeruk nipis.
Terbayang lezatnya kuliner ini bukan? Agar tidak penasaran dengan rasanya, wajib coba cicipi kuliner Mie Aceh di empat kedai berikut ini.
Bisa pesan tanpa kuah tapi juga bisa pesan dengan kuah khas Mie Aceh.
Mie Razali cukup legendaris di Aceh karena sudah 50 tahun berdiri. Resepnya rahasia dan bisa dibilang rasanya paling nikmat.
Pengunjung bisa memesan mie dengan isian daging yang disukai misalnya seafood saja atau daging sapi saja. Pun jika ingin merasakan mie dengan kuah atau tanpa kuah pun bisa.
Lokasi: Jalan Panglima Polem No. 83-85, Peunayong, Kuta Alam, Kota Banda Aceh, Aceh.
Mie Aceh Simpang Lima banyak diburu wisatawan. Foto oleh sucisuc
Menurut warga setempat, awal sejarah mie aceh dimulai dari Simpang Lima, bisa dikatakan Mie Simpang Lima adalah leluhurnya resep mie aceh yang kemudian berkembang menjadi mie favorit di tanah rencong.
Di sini, mie lebih sering disajikan dengan seekor kepiting besar yang telah dimasak dengan rempah yang beragam dan disajikan dengan sedikit kuah.
Lokasi: Jalan T. Chick Ditiro Peuniti Banda Aceh.
Wajib coba kuliner satu ini. Foto oleh miemidipeuniti
Mie Midi Peuniti identik dengan kuah yang nyemek berwarna merah kecoklatan. Mie kuning yang tebal bisa dipadukan dengan daging kesukaan pengunjung. Mulai dari daging sapi hingga seafood.
Bagi pengunjung yang vegetarian, bisa memesan mie Aceh Jamur karena di sini sedia jamur untuk campuran.
Lokasi: Jalan Teuku Cik Ditiro Peunti Banda Aceh Peuniti Nanggroe Aceh Darusallam, Banda Aceh, Peuniti, Baiturrahman, Kota Banda Aceh, Aceh.
Mie Aceh ini sangat nikmat jika dinikmati dengan segelas es karena mie aceh terkenal pedas. Foto oleh eatingtheory
Di Mie Ayah Simpang Lhong Raya ini pengunjung juga bisa merasakan mie aceh super lezat. Dengan beragam daging dan seafood yang bisa dipilih pengunjung tak akan merasa bosan dengan mie aceh yang itu-itu saja.
Di sini tempat makannya lumayan nyaman dan memiliki banyak menu minuman daripada resto sebelumnya. Buka mulai pukul 10 pagi hingga tengah malam.
Lokasi: Jl. Wedana, Lhong Raya, Banda Raya, Kota Banda Aceh, Aceh.