Kita semua tentu setuju bahwa indonesia adalah salah satu surganya kuliner dunia. Berbagai jenis makanan mulai dari makanan ringan, makanan utama, maupun sekedar cemilan, yang jenisnya sangat beragam dan berbeda-beda di setiap daerah. Portal berita CNN pun merangkum 40 makanan khas Indonesia yang sangat lekat dengan kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia. Makanan-makanan ini lumrah ada di meja makan setiap rumah tangga di Indonesia. Bahkan, makanan-makanan ini pun sangat digemari oleh bule-bule dari seluruh dunia.
Nasi merah dan sambal terasi – Indomie – pempek – martabak manis. Foto oleh Desti Artanti.
Makanan-makanan yang menjadi highlight disini adalah sambal dan indomie. Seringkali masyarakat Indonesia tidak bisa makan jika tidak ada menu-menu ini. Jika bepergian ke luar negeri, masyarakat Indonesia pun seringkali ‘membungkus’ sambal dan Indomie ini.
Paduan rempah dan bumbu-bumbu dapur khas nusantara membuat makanan khas Indonesia mempunyai citarasa yang kuat. Sambal di Indonesia mempunyai ragam jenis yang sangat banyak. Beberapa sambal yang paling populer di Indonesia adalah sambal terasi, sambal tomat, dan sambal ijo, dan banyak jenis sambal lainnya yang tidak kalah populer di daerahnya masing-masing. Jika masyarakat Indonesia seringkali merasa makanannya kurang lengkap tanpa cocolan sambal, para bule seringkali kaget ketika pertama kali mencoba rasa sambal. Banyak yang beranggapan bahwa sedikit sambal dapat membuat lidah seperti digigit banyak semut, namun pada akhirnya mereka tetap kembali mencocol sambal, karena sambal memang menggugah selera makan!
Sate ayam – Soto dan gorengan – Bakso telur – Pecel. Foto oleh Desti Artanti.
Seperti halnya sambal, Indomie juga tidak kalah populer bagi masyarakat Indonesia dan juga para bule. Indomie ibarat makanan penyelamat bagi masyarakat Indonesia. Bayangkan saja, jika kamu kelaparan tengah malam, apa yang pertama kali kamu cari di dapur? yap, Indomie!
Harganya yang terjangkau, kemasan yang simpel, dan tentunya rasanya yang lezat, membuat Indomie juga tersedia di lebih dari 100 negara di dunia! Indomie tidak hanya dikenal di negara-negara Asia saja, seperti Malaysia, Singapura, Taiwan, maupun Hokong, tapi juga sudah dikenal di lebih dari 80 negara di Eropa, Timur Tengah, Afrika, hingga Amerika. Bahkan di beberapa negara, Indomie sangat populer hingga banyak yang mengira kalau Indomie adalah buatan mereka. Hal ini terjadi karena perluasan pasar dan pabrik di beberapa negara seperti Malaysia, Arab Saudi, Mesir, dan Nigeria, yang telah Indomie lakukan sejak puluhan tahun lalu.
Indomie di salah satu minimarket di Perth, Australia. Foto diambil dari sini.
Tentu bukan hanya sambal dan indomie saja yang populer baik bagi masyarakat Indonesia maupun luar negeri. Masih banyak kuliner Indonesia lain yang juga populer dan digemari di seluruh dunia, seperti rendang, nasi goreng, atau gado-gado!
Untuk melihat 40 makanan lain selengkapnya, lihat di sini.
