Pernahkah Anda merasakan kwetiau otentik yang bahkan adonan lembaran kwetiawnya dibuat sendiri? Jika belum cobalah untuk mampir ke Kwetiaw beras Yiu Huat. Di sini Anda bisa merasakan kwetiaw enak buatan sendiri sang penjual.
Kwetiaw satu ini terkenal di Medan dan sudah menjadi panganan yang wajib dijajal di sana, tapi di Jakarta pun Anda bisa merasakannya. Meskipun tidak dibuat di Medan, namun rasanya tetap otentik.
Saat memesan, Anda bisa melihat adonan kwetiaw lembaran yang masih yang bentuknya bundar tipis. Seperti namanya, kwetiaw ini terbuat dari beras. Lembaran kwetiaw beras ini lalu dipotong-potong sekitar dua centimeter sehinga ia akan berubah bentuk menjadi panjang seperti kwetiaw biasanya.
Foto/@bettygrams
Lembaran kwetiaw ini baru dipotong ketika ada yang pesan.
Terdapat aneka menu di sini, mulai dari kwetiaw polos, kwetiaw goreng seafood, kwetiaw kuah, dan masih banyak lagi yang lainnya. Harganya kisaran Rp17.oo0 hingga Rp40.000. Menu yang paling murah yang bisa Anda pesan adalah kwetiaw polos yang otentik.
Yang membuat hidangan Kwetiaw Beras Yiu Huat ini spesial adalah memasaknya yang masih menggunakan arang meskipun zaman kini sudah modern sehingga masakannya rasanya sangat otentik.
Lokasi Kwetiaw Beras Yiu Huat Jakarta ini ada di Ruko Taman Palem Lestari No.61 Taman Palem Lestari, Jakarta Barat. Rasanya dijamin bikin ngiler.
Sayangnya kuliner satu ini non halal, jadi untuk Anda yang muslim belum bisa mencicipi kuliner legendaris Meda yang ada di Jakarta ini.