Bakso menjadi salah satu kuliner merakyat yang bisa ditemui di berbagai tempat di Indonesia. Biasanya disajikan dengan kuah bening dengan bola-bola baksonya yang kenyal. Namun berbeda jika Anda datang ke kedai Bakso Bringas Surabaya, di sini kuah baksonya berwarna merah kental dan bakso yang terlihat lebih menggiurkan.
Foto/@kokobigkuliner
Warna merah dari Bakso Bringas ini berasal dari bumbu pedas dan cabai rawit yang telah dicampurkan ke dalam kuah bakso di dalam tungku masaknya. Tak lupa bakso-bakso juga dimasukkan ke dalam kuahnya agar rasa pedasnya meresap hingga ke dalam.
Ini merupakan kuliner paling mantap untuk Anda pencinta bakso dan penggila kuliner pedas.
Foto/@temangendut
Dalam seporsi bakso bringas ini Anda juga bisa menikmati pangsit krispi yang telah digoreng untuk melengkapi makan Anda. Tak lupa taburan daun bawang segar yang melimpah.
Di sini terdapat beberapa menu bakso mantap yang bisa Anda pilih. Yakni bakso bringas dengan bola bakso ukuran biasa dan bakso bringas jumbo yang isian baksonya berupa telor ukuran besar.
Hem,,, bikin ngiler ya. Foto/@virginiaratna
Jika Anda ingin mencicipi kuliner ini ketika berada di Surabaya, bisa langsung datang ke lokasinya di Jalan Raya Margorejo Indah. Posisinya ada di sisi kiri jalan.
Harganya beragam, untuk Bakso Bringas biasa harganya Rp 15.000 dan Bakso Bringas Jumbo Rp 19.000.