Meskipun umur bumi tak lagi muda, tapi masih ada makanan tertua di dunia yang hingga kini masih ada dan dicintai.
Berikut ini deretan kuliner tertua di dunia yang sudah ada sejak 5000 Sebelum Masehi hingga 2600 Sebelum Masehi yang hingga kini masih ada.
Foto/Transmission Records
Kuliner yang terkenal sebagai makanan dari India ini dikabarkan sudah ada sejak 2600 SM.
Dalam sejarahnya, bumbu yang digunakan sama, yakni aneka rempah-rempah seperti jinten, kunyit, lada, ketumbar, dan lainnya.
Sejarah kari dimulai pada 4.000 tahun di Peradaban Lembah Indus di mana dalam bahasa Tamil artinya Saus.
Sebuah penggalian di Harappa dan Mihenjodaro menunjukkan bahwa fregmen tembikar dengan jejak kunyit dan jahe kuliner ini sudah ada antara tahun 2200-2600 SM.
Foto/cooking.nytimes.com
Pancake memang makanan yang umum dikonsumsi di seluruh dunia. Ternyata kuliner yang sering jadi menu sarapan ini masuk dalam jajaran makanan tertua di dunia. Pancake sudah ada sejak zaman Yunani Kuno atau sekitar 3300 SM.
Pada masa lalu, pancake dimasak di tanah liat. Kisah pancake masih ada hubungannya dengan mumi tertua di dunia, Ötzi Iceman yang terawetkan secara ilmiah di pegunungan es dan ditemukan pada 19 September 1991 di gletser Schnalstal di perbatasan antara Austria dan Italia.
Foto/pillsbury.com
Makanan yang mirip dengan kari yang bahannya terdiri dari daging-dagingan ini ternyata sudah lama ada.
Temuan arkeolog menunjukkan bahwa suku di Amzon menggunakan kulit luar dari moluska sebagai alat untuk membuat rebusan.
Filsuf Yunani Kuno, Herodotus menuliskan hidangan ini sudah ada sejak abad ke-8 hingga abad ke-4 Sebelum Masehi.
Foto/Taste of Home
Tamalas merupakan hidangan khas di Mesoamerika yang memiliki sejarah yang cukup panjang. Hidangan ini berisi ragam buah-buahan, daging, dan sayuran.
Makanan ini biasanya disajikan untuk tentara dan menurut penelitian sudah ada sejak 8000 hingga 5000 Sebelum Masehi. Inilah makanan tertua di dunia yang pernah diracik manusia.